Gusto non è solo un ristorante...

…qui si cucina e si porta a tavola! Una soluzione di 82 mq per raccontare nel piatto le storie costruite dai luoghi e dagli uomini che li abitano. Si cucina di Gusto, cercando di stare attenti alla morale del sapore, agli appetiti degli animi e dello stomaco. Si mangia a tavola di Gusto, con la bocca e con gli occhi, sostenendo e accogliendo la porosità degli alimenti.
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BeFood non è solo una faccenda di esposizioni...

…gusti, olfatti e alimenti, terre e territori. BeFood significa essere cibo, non solo nel senso che siamo ciò che mangiamo, ma soprattutto come, dove, con chi mangiamo.
BeFood è un progetto di convivialità, uno spazio aperto dove si intrecciano storie ed esperienze, sapori e vita vissuta, appartenenze e condivisioni.